La Pampa, une table raffinée

Espace dîner d'hôte

Le restaurant La Pampa de l’hôtel Les Arnelles, c’est l’antre d'une équipe .

Ensemble, ils forment l’équilibre de la cuisine du restaurant La Pampa. La carte reflète les traditions locales avec une touche moderne.

Le credo : les produits ! Mettre à l’honneur dans l'assiette les richesses de la région cultivées par des passionnés : charcuteries, fromages, huile d’olive, viandes sont sélectionnés pour privilégier des produits locaux : voici l’ADN de La Pampa.

Les plats sont bien évidemment préparés à la demande, et plusieurs des ingrédients utilisés proviennent directement du jardin potager du mas, qui fournit à la cuisine herbes aromatiques. Cette garantie de fraîcheur est la signature qualité des plats proposés par l'équipe du restaurant La Pampa.

Une cuisine tout en finesse et élégance, une assiette qui ne cherche pas à dénaturer le produit mais à le réinventer, magnifiant le terroir tout en s’inspirant de saveurs venues d’ailleurs.

Une cuisine de sincérité et de partage. 

Plusieurs espaces sont aménagés pour découvrir la cuisine du restaurant La Pampa. Au bord de la piscine ou sur les différentes terrasses du restaurant, on vient goûter une viande grillée ou le menu du jour.

Au service des clients de l’hôtel ou simplement des visiteurs de passage, pour le déjeuner ou pour le dîner, La Pampa est le lieu pour les épicuriens qui souhaitent vivre une parenthèse gourmande. 

 

Horaires : 19 h 30 à 21 h 00 

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Vue panoramique sur la Camargue hotel Les Arnelles Les-Saintes-Marie de la Mer

Une table qui réunit 

Niché au cœur du domaine, La Pampa est le restaurant de l’hôtel Les ARNELLES. Cette table authentique réunie les hôtes de passage, habitants du village, autour d’une cuisine à base de produits bruts sourcée chez les producteurs du coin. 

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Table La Pampa 

Petit-déjeuner continental 

Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet de 8 h 30 à 10 h 30. 

A volonté :

  • Jus de fruits 
  • Salade de fruits frais
  • Compotes
  • Céréales
  • Chocolat 
  • Fromage blanc
  • Yaourts natures 
  • Confitures maison
  • Fruits frais et secs
  • Café 100 % arabica
  • Viennoiseries et pains
  • Gâteau maison
  • Cakes maison sucrés, salés
  • Thé 
  • Œufs à la coque
  • Fromages
  • Charcuterie
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Petit-dejeuner sur la terrasse - hôtel Les Arnelles Les Saintes-Marie de la Mer